Hvad er krydsallergi?

Hvad er krydsallergi?

Har du pollenallergi eller latexallergi, kan du opleve at få allergiske symptomer, når du spiser visse frugter, grøntsager, nødder eller krydderier. Din krop reagerer, fordi den ikke kan skelne mellem de allergifremkaldende stoffer i pollen/latex og lignende stoffer i fødevarer. Det kaldes krydsreaktioner eller krydsallergi.